최신 외식 트렌드: 사이드 메뉴로 승부하는 프랜차이즈들의 전략

최신 외식 트렌드: 사이드 메뉴로 승부하는 프랜차이즈들의 전략

 

최신 외식 트렌드: 사이드 메뉴로 승부하는 프랜차이즈들의 전략

외식업계가 뜨거운 경쟁 속에서도 새로운 변화를 추구하고 있습니다.

최근에는 주 메뉴만큼이나 인기를 끌고 있는 사이드 메뉴들이 소비자의 눈길을 끌며, 많은 프랜차이즈들이 이를 전략적으로 활용하고 있습니다. 오늘은 그 중에서도 주목할 만한 몇 가지 사례를 살펴보겠습니다.

 

BBQ의 새로운 사이드 메뉴 3종 출시

BBQ에서는 새로운 사이드 메뉴 3종을 선보여 주목받고 있습니다.

첫 번째 메뉴는 '쫀득 치즈봉'으로, 찹쌀 도너츠 안에 모짜렐라와 고다 치즈가 가득 차 있어 치즈의 풍미가 일품입니다.

또한, 소비자는 크런치버터맛 시즈닝과 치즈맛 시즈닝 중 선택할 수 있어 간식이나 맥주 안주로도 제격입니다.

 

다음으로는 '치즈고구마 도넛'이 있습니다. 고구마 필링과 치즈의 조합이 매력적인 이 메뉴는 고구마 형태로 제작되어 인스타그램 등에서 인증샷을 찍기에도 좋습니다.

특히 MZ세대의 취향을 겨냥해 개발된 점이 인상적입니다.

 

마지막으로는 '페스츄리 꽈배기'가 있는데, 겹겹이 쌓인 페스츄리가 주는 식감과 버터향, 그리고 설탕의 단맛이 어우러져 넓은 연령대에 걸쳐 사랑받고 있습니다.

도미노피자의 가필드 사이드 콤보

도미노피자에서는 '가필드 사이드 콤보'를 새롭게 출시하여 화제가 되고 있습니다.

이 콤보는 가필드 캐릭터를 모티프로 한 '가필드 맥앤치즈 파스타'와 코카콜라 1.25ℓ로 구성되어 있습니다.

특히, 맥앤치즈는 볼로네즈 소스가 추가되어 짭짤하고 고소한 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

프리미엄 피자와 함께 주문 시 10% 할인 혜택도 제공하고 있어, 가성비와 맛 모두를 잡은 메뉴로 소비자에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

 

노랑푸드의 혁신적인 '치맥컵'

마지막으로 노랑푸드가 운영하는 치킨 프랜차이즈 노랑통닭은 '치맥컵'을 선보이며 큰 관심을 받고 있습니다.

이 제품은 야구 시즌을 맞이하여 야구장에서 한 손으로 간편하게 치킨과 맥주를 즐길 수 있도록 디자인되었습니다.

특히 맥주컵에 치킨과 사이드 메뉴를 담은 트레이가 특징적으로, 경기를 보면서도 맛있는 음식을 즐길 수 있는 최적의 선택입니다. 인천에 위치한 노랑통닭 SSG 랜더스필드점에서 첫 선을 보인 후, 큰 인기를 끌고 있습니다.

 

결론

외식 프랜차이즈 업계의 이러한 변화는 단순히 메뉴의 다양성을 넘어, 소비자의 라이프스타일과 취향에 깊이 파고들며 그들의 요구를 충족시키려는 노력의 일환이라 할 수 있습니다.

이는 앞으로도 지속적인 인기를 얻으며, 더욱 창의적이고 혁신적인 메뉴 개발로 이어질 것입니다. 이제 외식업계의 미래는 어떻게 변할지, 그 다음 트렌드가 무엇일지 기대가 모아지고 있습니다.

 

 

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